Van 3 tot 9 juni 2024 organiseert Diabetes Liga de tweede editie van Een Week Gezonder. Een nieuwe campagne die Vlamingen enthousiast wil maken over gezond én lekker eten. Met succes, want de eerste editie telde 7.000 deelnemers. Dit jaar is het thema méér groenten, méér fruit en méér smaak.
Veel mensen die gezonder willen eten, beginnen met het idee van ‘minder’. Ze eten minder van het ongezonde, zoals minder koekjes, minder frisdrank of kleinere porties. Helaas voelen mensen zich beperkt en gelimiteerd. Bepaalde voedingsgroepen schrappen uit je eetpatroon is nooit een goed idee. ‘Verboden’ producten lijken alleen maar verleidelijker. Daarnaast krijgt gezonder eten vaak het label van ‘te duur’ en ‘te moeilijk'. Waarom zou je dan gezonder eten als er toch niets leuk aan is?
Betere eetgewoontes aannemen kan een hele opgave lijken. Daar wil Een Week Gezonder verandering in brengen. Gezonder eten kan budgetvriendelijk, eenvoudig en speels zijn. Wat maakt de campagne anders? Met het thema ‘Méér groenten, méér fruit, méér smaak’ wil Een Week Gezonder focussen op een positief, stapsgewijs en laagdrempelig verhaal. Iedereen heeft inspiratie en motivatie nodig. Die eerste stap is heel belangrijk. Een Week Gezonder kan die eerste stap in de goede richting zijn.
WAAROM EEN WEEK GEZONDER?
Groenten en fruit krijgen vaak het label dat ze te duur zouden zijn. Veel mensen grijpen daardoor naar goedkopere en ongezondere voeding. Vaak sterk bewerkte producten met veel toegevoegde suikers, zout, verzadigd vet en te weinig gezonde voedingsstoffen. Zelfs producten die gezond lijken, zijn dat soms helemaal niet. We krijgen te veel suikers en calorieën binnen als we voor dit soort producten kiezen. De gezonde keuze in Vlaanderen is dus nog niet vanzelfsprekend. Dat klinkt misschien onschuldig, maar is het zeker niet. Zo kan een te hoge calorie-inname leiden tot overgewicht, obesitas, hart- en vaatziekten en diabetes type 2.
In Vlaanderen hebben 600.000 mensen diabetes, waarvan 1 op 3 dat niet weet. Diabetes type 2 is de meest voorkomende vorm van diabetes. Het treft zo’n 90 à 95% van personen met diabetes. Ondanks de erfelijke en leeftijdsfactor kan je diabetes type 2 mogelijks voorkomen door leefstijlinterventies, zoals op je voeding letten.
Om de opmars van diabetes type 2 een halt toe te roepen, maar vooral omdat gezond eten voor elke persoon met én zonder diabetes belangrijk is, lanceert Diabetes Liga ‘Een Week Gezonder’. Daarin dagen we Vlamingen uit om een week gezonder te eten en drinken.
EEN SIMPELE BOODSCHAP
Er valt veel te vertellen over gezonde voeding. De kennis is oneindig en ongekend of onbemind door een groot deel van de samenleving. Heel wat mensen verdwalen in de talloze trends of boodschappen van voedingsprofeten, maar blijven met vragen achter. De weg vinden naar een gezonder voedingspatroon wordt zo nodeloos complex gemaakt. Een Week Gezonder wil het simpel en eenvoudig maken. Naast de algemene vraag ‘Hoe eet ik gezond?’, bieden ze dit jaar ook een antwoord op:
- Hoe kan je budgetvriendelijk gezonder eten?
- Hoe kan ik gezond eten lekker maken?
- Hoe kan je kinderen gezonder laten eten?
Budgetvriendelijke combinaties, foodprepping, verspakketten. Al onze handige tips bundelen we samen in onze twee online magazines (e-zines). Ook het concrete weekmenu krijgt een budgetvriendelijke prijs per persoon.
MICHAËL SELS GAAT VOOR MÉÉR
Michaël Sels is hoofddiëtist aan het Universitair Ziekenhuis Antwerpen (UZA) en ook chef-kok van opleiding. De rode draad in al zijn activiteiten? Vol passie en enthousiasme anderen inspireren rond gezonde voeding. Daarom is hij voor het tweede jaar op rij ambassadeur van Een Week Gezonder.
Van maandag 3 tot en met zondag 9 juni 2024 neemt de campagne Vlamingen mee op sleeptouw. Iedereen kan zich gratis inschrijven op eenweekgezonder.be. Deelnemers ontvangen twee online magazines met tips, tricks en recepten. Verder krijgen ze ook tal van inspiratie en motivatie via nieuwsbrieven, sociale media en andere kanalen.
Jij doet toch ook mee?
___________________________________________________________________________________________________
Auteur: Lynn Detrixhe - Diabetes Liga vzw, Medewerker Communicatie, Marketing & Fondsenwerving